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L'ACAI E LE SUE BACCHE
Acai è una bacca del brasile ricca di antiossidanti, i suoi principi attivi facilitano il metabolismo e aiutano a ridurre i grassi in eccesso.
Le proprietà delle bacche di Acai
100 gr. di Bacche di Acai contengono:
110 kCal, 0 mg di colesterolo
73 mg di sodio
60 mg. di Omega 6
2700 mg. di Omega 9
Vitamine A-C-E
fibre
Calcio
Ferro
ogni tipo di minerale-traccia conosciuto, e in quantità superiore a qualsiasi altra fonte di cibo naturale attualmente conosciuta.
L'acai, o uva di palma, somiglia agli acini di uva nera, con meno polpa e un solo seme; per questo si parla di bacche di Acai o Acai Berry.
Le bacche di Acai sono un prodotto facilmente deperibile, per questo vengono congelate subito, oppure spremute per estrarre il succo.
Il colore viola scuro è dovuto all'elevata presenza di antocianine: un pigmento idrosolubile che aiuta a combattere i radicali liberi, a ridurre i livelli di colesterolo, e a prevenire il cancro. Le bacche di Acai proteggono i vasi sanguigni, e possono essere utilizzate nella prevenzione e terapia dei disordini circolatori. Non solo, rafforzano il sistema immunitario, e le ossa.
Gli Indios che vivono nella selvaggia Amazzonia definiscono l'acai il "Frutto della Vita".
Nella vita di tutti i giorni gli effetti delle bacche di Acai si notano grazie a un'aumentata resistenza allo stress e alla fatica. Inoltre molte persone le utilizzano per controllare il peso, poiché il loro consumo regolare aumenta il metabolismo del corpo.
Le bacche di Acai contengono più proteine di un uovo.. e non alzano il colesterolo! Contengono più antiossidanti rispetto a qualsiasi fonte conosciuta: combattono l'invecchiamento, ostacolano la degenerazione delle cellule, e rendono la pelle più elastica e idratata, conferendole un aspetto migliore.
In poche parole, Le bacche di Acai non permettono di vivere per sempre... ma ci si avvicinano parecchio!