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ESTRATTORE DI SUCCO | COME SCEGLIERE TRA QUELLI IN VENDITA

ESTRATTORE DI SUCCO | COME SCEGLIERE TRA QUELLI IN VENDITA
Cod. ESTRATTORE
Categorie:
ARTICOLI, APPARECCHIATURE VARIE PERSONA, CASA, BENESSERE

Marca:


La scelta di un Estrattore di Succo è fondamentale per  il risultato in termini di salute che se ne ricava dai succhi di frutta e verdura così prodotti.

Perchè è cosi importante?

Le differenze tra i vari tipi di estrattori.

Come per tutti i prodotti, anche per gli estrattori di succo ci sono differenze di prezzo legate alla qualità.

Il Motore

Può essere un motore AC oppure DC.
La differenza è sostanziale e fondamentale.

Il Motore AC E' un motore senza spazzole a induzione adottato da tutti i prodotti di buona qualità che, a parità di potenza:

1. ha una forza (momento torcente) molto superiore al motore DC,
2. non ha nessuna parte meccanica di usura, nessun contatto tra rotore e statore,
3. non perde potenza e numero di giri al variare del carico cui è sottoposto,
4. non necessita di manutenzione,
5. è silenzioso
6. elevato livello di sicurezza
7. lunga durata.

Viceversa il Motore DC E' un motore a spazzole, di vecchia generazione, molto economico e  che a parità di potenza:

1. ha una forza (momento torcente) molto inferiore al motore AC,
2. ha varie parti meccaniche di usura, contatti striscianti tra rotore e statore,
3. perde potenza e numero di giri al variare del carico cui è sottoposto,
4. necessita di frequente e onerosa manutenzione,
5. tende al surriscaldamento,
6. ha una bassa protezione termica
7. è più rumoroso
8. basso livello di sicurezza
9. breve durata

Differenze di prezzo tra gli ESTRATTORI

Commercialmente, la differenza di prezzo fra i due tipi di estrattore è di almeno 100-150 €

Con un motore DC (estrattori economici) , specialmente di bassa potenza (150-350 Watt), non è possibile estrarre e produrre in maniera continuativa:

  1. Ortaggi a foglia
  2. Erba di grano
  3. Latti vegetali

Inoltre l'estrazione di succo da carote, rape, sedano, finocchio, broccoli…. e da tutti i vegetali crudi, compatti e consistenti deve essere fatta sminuzzandoli finemente e introducendoli in piccole quantità prima di dover ripulire completamente l'apparecchio per poi proseguire con un'altra estrazione.

Il numero di giri del Motore

Il numero di giri/min del motore di un estrattore, perché si possa chiamare con questo nome, è per definizione Basso, Lento.

Questo è fondamentale per preservare le sostanze nutritive degli alimenti in quanto  a un numero altro di giri motore corrisponde un surriscaldamento TALE DA PREGIUDICARLE e quindi:

  • gli Enzimi: muoiono
  • le Vitamine: sono distrutte

Per contro il basso numero di giri del motore non è sinonimo di alta qualità dell'estrattore e della produzione di prodotti salutari.

Tra 40, 80, 150, giri/min non c'è alcuna ai fini del riscaldamento del succo, la differenza la fanno 1.000, 5.000, 15.000, o più giri/min di un centrifuga.

La differenza tra un Estrattore di Alta Qualità e uno di bassa qualità la potenza è determinata dalla forza di estrazione, dalle plastiche utilizzate (BPA free), l'assistenza tecnica

La Forza di Estrazione del motore

Questo dato o caratteristica, è strettamente associata al tipo di motore dell'estrattore e alla sua potenza, ed è fondamentale per capire il perché si possono fare o non si possano fare determinate estrazioni di succo, dai vegetali soprattutto.

Gli ortaggi a foglia, l'erba di grano, gli estratti ricavati dai cereali chiamati “latti vegetali” quali il riso, l'avena, la soia, le mandorle, ma anche le bacche goji, alchenchengio, la canapa e molte altre ancora, sono vegetali che “legano” molto a causa delle fibre che contengono o degli amidi molto collosi o della loro consistenza che tende a impastare e che dunque necessitano di “una grande forza di estrazione” che se viene a mancare l'estrattore si blocca.

·        La Forza di Estrazione indica la forza di rotazione superando un impedimento, il momento torcente, la capacità di torcere.

·        Qualità delle plastiche a contatto con il succo e plastiche BPA Free

Nella produzione di materie plastiche alimentari viene normalmente usato un componente necessario al processo di stampaggio: il Bisfenolo-A. Questo componente ha la caratteristica di essere molto economico, ma anche molto tossico. Economico in quanto riduce il costo della plastica di 6 volte rispetto a quella prodotta senza questo componente, cioè BPAfree; tossico tanto da essere stato proibito per legge nella produzione dei biberon per bambini. 

Chi acquista un estrattore di succo lo fa soprattutto per motivi di tipo salutistico e di prevenzione di molte patologie, anche gravi, attraverso un cambiamento di stile di vita e, in particolare, modificando la propria alimentazione.

Ne consegue, che le attrezzature necessarie alla elaborazione degli alimenti vegetali che concorrono a un buono stato di salutei devono essere a loro volta esenti da ogni tipo di sostanza che possa in qualche modo trasferire tossicità al cibo elaborato, nel nostro caso al succo vivo, al sorbetto, al latte vegetale, alla passata di pomodoro, alla vellutata di borlotti o alla minestra vegetale prodotta.

Vediamo adesso un Estrattore di succhi di frutta che risponde in pieno a tutte le caratteristiche sopra descritte ed è un prodotto ITALIANO:

Si chiama Estraggo Pro.

Prodotto dell'esperienza italiana, con caratteristiche e specifiche della più alta qualità oggi disponibile sul mercato, ha  un imbuto extralarge di introduzione della frutta e verdura di 75 mm di diametro, che ne agevola enormemente l'introduzione senza di sminuzzarla.

Plastiche BPA FREE
Tutte le plastiche di EstraggoPRO a contatto con il succo vivo sono BPA free, cioè esenti da sostanze tossiche che a lungo andare possono favorire carcinomi mammari e prostatici, modifiche biochimiche nel cervello, problemi riproduttivi, obesità e disturbi neurologici.

MOTORE
Motore in ACCIAIO (Nella stragrande maggioranza degli estrattori, alcuni ingranaggi del motoriduttore sono in plastica) 240Watt di potenza per una spremitura più efficace, 60 giri al minuto!
La bassa velocità di rotazione permette un'estrazione a freddo del succo, che mantiene inalterate le sue caratteristiche nutrizionali risultando ricco di vitamine ed enzimi vitali con alto contenuto di ORAC.

Stile, praticità, robustezza, silenziosità, la possibilità per tutti di mantenersi in Salute con i meravigliosi prodotti della Madre Terra.


Cosa trovi nella confezione

  • Imbuto d'introduzione della frutta con diametro 75 mm
  • Motore da 240 W, completamente in acciaio temprato e rettificato, garantito 5 anni
  • 2 caraffe per la raccolta di fibra e succo
  • Coclea con borchie
  • 2 + 1 Cestelli in Ultem - materiale resistentissimo
  • Pressore
  • Spazzola rotante
  • Kit di guarnizioni di ricambio
  • Spazzolino per la pulizia
  • Libretto di di istruzioni in lingua italiana
  • Ricettario in lingua italiana
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